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        食全“十”美 濃情“四”溢俏江南14周年慶



        2010年4月16日,國際餐飲服務管理集團俏江南將喜迎十四歲生日。自2000年第一家俏江南品牌落餐廳戶北京CBD核心區國貿中心起,俏江南目前已覆蓋中國【24】個城市,【18】個省份,近80家直營門店。

        適逢俏江南14周年之際,為回報廣大食客從3月15日至5月15日特推出極具吸引力的優惠活動:

        1. 到店消費,滿300元送糊辣蝦一列或任選一款其他菜品一款

        2. 到店消費,滿500元送酸菜魚一例或任選其他菜品二款

        3. 到店消費,滿1000元送豆瓣燒桂魚一條或任選其他菜品三款

        4. 到店消費,滿2000送古法蒸東星斑一條或任選其他菜品四款

        5. 到店消費,滿3000元送生猛加拿大龍蝦一只或任選其他菜品五款

        任選菜品(鮮榨橙汁、西瓜汁、玉米汁(1扎) /法國吉納斯干紅 (1瓶)/山城毛血旺/四川錦城一鍋/金牌樟茶鴨/江石滾肥牛/鍋巴海三鮮/麻香腸旺/椒絲干煸牛蛙仔/風味啤酒乳鴿) 4月16日當天到店消費的積分會員還將享受雙倍積分。

        自2013年起很多商家受到國八條的影響紛紛改變經營理念與經營思路,被消費者譽為“高端餐飲消費”的俏江南借此周年慶典俏江南針對菜品結構進行了較大調整,據悉此次調整增加了四川風味菜、冒菜等極具四川特色小吃及菜品。對于消費者更為關注的價格俏江南相關負責人對記者講到:“俏江南成立至今主要服務于商務人士,從12年開始我們更加注重家庭消費的客人,為讓更多的消費者愿意走進俏江南、敢于走進俏江南,在此次菜品結構調整的同時,我們對價格也進行了調整,我相信客人在看過我們的菜單后會感覺俏江南更加親民更加接地氣。通過這次的調整希望能夠贏得更多消費者的青睞。”對于記者問到的俏江南2014年的發展計劃,該負責人講到:“來自行業協會的數據顯示,2010年~2015年中國餐飲產業的復合增長率是16.9%,預計2015年中國餐飲市場達到3.8萬億規模。這無疑意味餐飲行業正處在難得的高速發展期。目前二三線城市處在建設大型商業中心的高峰期,而商業綜合體最急需的正是有知名度的餐飲企業入駐。除此之外,經過對企業發展的審慎考量,未來俏江南將不再開發加盟業務,著力于加強自有品牌的管理和建設,帶動俏江南企業價的進一步提升。經歷13年的發展,俏江南已經打通一線城市布局網點,以良好口碑在消費者心中形成了強大的品牌力量。面對一片向好的城鎮化發展趨勢,未來俏江南將在鞏固現有發展成果的基礎上,著重于開發二三線城市的餐飲市場。2013年俏江南陸續在昆明、成都、沈陽等地開店,2014年俏江南還將繼續拓展商業版圖。于此同時,俏江南還開展了婚宴、壽宴、寶寶百日宴、外匯外賣等多業態發展,能過多方位的滿足消費者的需求”。

        面對國內餐飲業的瞬息萬變,以精準的商業眼光捕捉市場先機是企業的制勝法門。據了解從去年開始,俏江南已悄然改變銷售模式,積極開展電商合作,建立俏江南網上旗艦店,開展了一系列推廣活動,例如大閘蟹、月餅、節日促銷,網上餐券、家庭餐優惠等活動,意圖打造購物“直通車”。憑借電商構建的覆蓋全國的高速物流管道,俏江南已然開始進一步擴大市場空間。此次俏江南推出的優惠活動力度之大,再加之對于菜單的大幅度調整,可見俏江南已開始新的格局。

        隨著餐飲行業高速增長和競爭格局的不斷變化,俏江南迅速采取的應對模式以及自身的優勢希望能為消費市場和中式餐飲行業增添更多的信心。


        Time:2014-03-20 11:13:12
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